¿Estás seguro de que estás sosteniendo el tenedor correctamente? Resulta que incluso acciones inocentes al comer pueden destruir lentamente el cuerpo.
Por ejemplo, el hábito de beber té inmediatamente después del almuerzo ralentiza la digestión: el líquido caliente diluye el jugo gástrico y los alimentos se pudren en lugar de digerirse.
Y si cortas la carne en trozos pequeños a la vez, en lugar de morderla, el estómago obtiene una “papilla”, cuyo procesamiento requiere tres veces más energía.
Pero esa no es la peor parte.
Las personas que les gusta comer frente al televisor o con un teléfono inteligente en la mano comen un 40% más porque el cerebro no registra la saciedad.
¿Sabías que la fruta de postre es una bomba de tiempo? Entran al estómago después de la comida principal, comienzan a fermentar y provocan hinchazón. Cómelos una hora antes de las comidas o por separado.
¡Y nunca acompañes tu comida con bebidas frías! Esto reduce el tiempo de digestión de 4 horas a 20 minutos, dejándote con hambre y provocando que comas en exceso.
La solución es sencilla: masticar cada trozo 30 veces, programar un temporizador de 20 minutos para comer y sustituir las meriendas de la noche por un vaso de agua tibia con limón.
Pero también hay enemigos menos obvios.
Por ejemplo, la costumbre de terminar todo lo que hay en el plato, incluso si ya estás lleno.
Esto no es salvación, sino un camino hacia la distensión estomacal. Aprende a dejar 2 o 3 cucharas: así entrenarás el autocontrol.
Además, tenga cuidado con las especias. Las salsas y condimentos picantes irritan las mucosas, provocando acidez y gastritis. Reemplázalos por hierbas frescas: el perejil y el eneldo mejoran la digestión.
Qué hacer si ya tienes dañado el estómago
Prueba un “día de ayuno” con gelatina de avena. Remojar la avena en agua durante la noche, colar por la mañana y cocinar la mezcla hasta que espese.
Beber medio vaso 3 veces al día: esto restaurará la microflora. ¡Y nunca ignores el dolor de estómago!
Las sensaciones de dolor después de comer pueden indicar una úlcera o pancreatitis. Consulte a un médico inmediatamente y no suprima los síntomas con pastillas.
Y un último consejo: comer en silencio.
Las conversaciones ruidosas y la música hacen que traguemos aire, lo que produce hinchazón. Ponga algo de jazz suave o sonidos de la naturaleza: le relajará y le ayudará a disfrutar del sabor.
