El kéfir es una bebida popular conocida por sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, muchas personas se preguntan qué hora del día es mejor para consumirlo. Por la mañana o por la noche: ambas opciones tienen sus ventajas, dependiendo de los objetivos y la condición del cuerpo.
Los beneficios del kéfir para el organismo.
El kéfir es una fuente de probióticos que favorecen la salud intestinal. Las bacterias beneficiosas mejoran la digestión, mejoran la inmunidad y promueven una mejor absorción de nutrientes. La bebida contiene vitaminas, calcio y proteínas, lo que la convierte en un elemento valioso en la dieta.
Beber kéfir por la mañana.
Beber kéfir por la mañana es una buena forma de recargar energías y activar la digestión. La ligereza de la bebida permite evitar la sensación de pesadez tras el desayuno. Además, ayuda a limpiar suavemente el organismo de toxinas.
Si consumes kéfir en ayunas, puedes mejorar tu microflora intestinal. Sin embargo, las personas con alta acidez de estómago deben tener cuidado. La acidez de la bebida puede provocar molestias.
Kéfir para la noche
El kéfir nocturno es adecuado para quienes desean mejorar el sueño y normalizar la función intestinal. Comer un refrigerio ligero antes de acostarse ayuda a evitar comer en exceso y a mantener la sensación de saciedad.
El kéfir tiene un efecto calmante por la noche, reduce los niveles de estrés y favorece la relajación. El bajo contenido calórico hace que la bebida sea una opción ideal para quienes cuidan su peso.
Cómo afecta el tiempo a las propiedades del kéfir.
La elección del momento para tomar kéfir depende de las características individuales del cuerpo. Por la mañana, la bebida activa el metabolismo y por la noche ayuda a recuperar las fuerzas.
Hay que tener en cuenta que el kéfir con diferentes porcentajes de contenido graso tiene diferentes efectos en el organismo. Para la ingesta de la mañana, es mejor elegir un producto bajo en grasas y para la noche, un contenido medio en grasa, para proporcionar al cuerpo los nutrientes necesarios sin cargas innecesarias.
Posibles restricciones
A pesar de todos los beneficios, el kéfir no siempre es adecuado para el uso diario. Las personas con intolerancia a la lactosa o alergias a los productos lácteos deben evitar la bebida o elegir alternativas sin lactosa.
Además, un consumo demasiado frecuente puede provocar un aumento de la acidez del estómago. Para evitar esto, es importante controlar la reacción del cuerpo.
Para información
El kéfir es un tipo de bebida láctea fermentada producida a partir de leche de vaca entera o desnatada mediante fermentación de leche fermentada y alcohol utilizando “hongos” de kéfir, que consisten en estreptococos y bastones del ácido láctico, bacterias del ácido acético y levaduras.
