Las plantas se consideran los proveedores más fiables de vitaminas y nutrientes. Además, algunas verduras no son inferiores a las más saludables.
Al mismo tiempo, se pueden cultivar verduras pequeñas en el alféizar de la ventana durante todo el año, lo que no se puede decir del repollo o los pepinos.
Averigüemos por qué es tan importante incluir eneldo en tu dieta.
Estas sencillas verduras normalizan el azúcar en sangre, combaten las bacterias y también son buenas para la salud ósea.
Los beneficios del eneldo
El eneldo contiene vitaminas A y C.
Y también calcio, hierro, magnesio, potasio, manganeso y ácido fólico, flavonoides, terpenoides y taninos.
Además, el eneldo es carbohidratos, fibra, grasas y proteínas.
¿Quién necesita comer eneldo?
1. El eneldo contiene aceites esenciales que tienen efecto antibacteriano y combaten las bacterias patógenas.
2. El eneldo reduce el nivel de colesterol malo en sangre, los triglicéridos y normaliza los niveles de azúcar.
3. Gracias a su contenido en calcio y magnesio, las verduras ayudan a mejorar la salud ósea.
Contraindicaciones
No se recomienda el consumo de estas verduras solo si tiene alergias o intolerancia individual al eneldo.
Anteriormente te contamos cómo mejorar el estado de tu piel .
