La salud depende enteramente de lo que come una persona. La comida afecta todo, desde el sistema digestivo hasta el cardiovascular.
Los médicos consideran que uno de los enemigos de la salud y la longevidad es el colesterol malo, que tiende a acumularse en el organismo.
Te contamos qué alimentos, además de frutas y verduras, pueden mejorar la salud del corazón.
Muy a menudo, las nueces y las semillas aparecen en las dietas junto con frutas y verduras. Son las semillas de las que hablaremos.
Semillas de chía
Dos cucharadas contienen 9 gramos de fibra, 4 gramos de proteína, hierro, magnesio, fósforo y zinc y ácidos grasos omega-3.
Reducen el colesterol malo y la presión arterial en la diabetes tipo II.
Semillas de lino
Dos cucharadas contienen 4 gramos de fibra, casi 3 gramos de proteína y 6 gramos de ácidos grasos omega-3.
El consumo ayuda a combatir el estreñimiento, es beneficioso para la microflora intestinal, reduce la presión arterial sistólica y diastólica, normaliza los niveles de azúcar después de las comidas y satura el cuerpo con carbohidratos, cobre, manganeso y magnesio.
Semillas de quinua
Reduce el nivel de colesterol “malo” y de insulina en la sangre. Saturado de proteínas y carbohidratos.
semillas de sésamo
Fuente de vitaminas B1, B3 y B6, que mejoran el metabolismo. Las semillas son antiinflamatorias y anticancerígenas.
Semillas de calabaza
Tan solo 13 gramos de semillas contienen 8 gramos de proteína, el 40% del valor diario de magnesio, además de zinc, fósforo, potasio, selenio, antioxidantes y ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados saludables.
Todas estas semillas se pueden consumir frescas, añadirlas a ensaladas, primeros platos y productos horneados.
Anteriormente te contamos a quién se recomienda comer grosellas .
