Las verduras crudas se consideran más saludables que las hervidas, guisadas y, más aún, las enlatadas.
Pero con el maíz no es tan sencillo. El cuerpo humano no puede digerir completamente los granos de maíz crudos. Por tanto, en este sentido, la tramitación es bienvenida.
Los expertos explicaron los beneficios del maíz y si se puede consumir enlatado.
Los beneficios del maíz
Como cualquier alimento vegetal, esta verdura contiene diversas sustancias beneficiosas.
El maíz puede aportar al cuerpo humano cobre, magnesio y calcio.
Se ha comprobado que ayuda a reducir los niveles de colesterol y el riesgo de desarrollar aterosclerosis, pero después del procesamiento no queda más de 1/3 del volumen total de nutrientes en los granos de maíz.
Hervido o enlatado
Será difícil para la persona promedio notar alguna diferencia particular en la composición.
Pero tenga la seguridad de que las sustancias que quedan después del tratamiento térmico son suficientes para mantener el sistema circulatorio.
En general, un refrigerio de este tipo se puede llamar saludable, tanto en términos de composición de nutrientes como en términos de
lucha contra el hambre.
Contraindicaciones
Pero la lucha contra el colesterol no permite dejarse llevar por el maíz enlatado.
A diferencia del maíz hervido, este producto puede contener mucha azúcar.
¿Cuánto puedes comer?
No se recomienda consumir más de 200 gramos de verduras enlatadas al día.
De lo contrario, todas las propiedades beneficiosas del cultivo de hortalizas se desvanecerán debido al azúcar nocivo.
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