El kiwi proviene de China. Originalmente se llamaba yang tao. A su vez, el nombre actual proviene de los neozelandeses. La fruta les recordó a un pájaro kiwi. Por eso, en su honor decidieron darle este nombre a la fruta.
Hoy en día, esta fruta se cultiva en regiones como California, Australia, Nueva Zelanda y Chile. El kiwi es una fruta relativamente pequeña, de forma ovalada, con piel marrón y esponjosa. La pulpa es verde, pesa 100-200 g.
Kiwi - propiedades
El kiwi es fuente de carbohidratos, principalmente fructosa y glucosa. Además, contiene vitaminas C, E y K, además de ácido fólico y minerales como manganeso, zinc, fósforo, cobre y potasio. También contiene fibra, que es buena para la salud.
Debido a que es una excelente fuente de vitamina C, el kiwi fortalece la inmunidad del cuerpo y lo protege de la invasión de diversos patógenos. Además, gracias a esta vitamina, el kiwi favorece y acelera el tratamiento de resfriados y gripes.
Gracias a las enzimas, el kiwi facilita la digestión de las proteínas. Acelera la peristalsis, reduciendo así la desagradable sensación de comer en exceso. Gracias a su contenido en luteína, el kiwi también favorece la vista. Los protege de la degeneración macular y las cataratas.
Debido a la presencia de fibra, el kiwi tiene un efecto laxante. Por tanto, se recomienda para el estreñimiento o problemas del sistema digestivo.
Los glucósidos cardíacos (derivados del azúcar) contenidos en el kiwi fortalecen el corazón, mejoran la circulación sanguínea y eliminan el estancamiento de la sangre. El potasio presente en el kiwi estabiliza el ritmo cardíaco y también reduce la presión arterial. Por otra parte, las vitaminas C y E previenen la aterosclerosis.
La vitamina E (un antioxidante) le da al kiwi sus propiedades anticancerígenas. Protege las células del cuerpo de los radicales libres dañinos y ayuda a regenerar las células previamente dañadas.
Es una fruta baja en calorías y contiene fibra, por lo que es muy beneficiosa para adelgazar. Además, el kiwi tiene un efecto muy beneficioso para mantener la correcta flora bacteriana del sistema digestivo.
La vitamina K y el calcio presentes en el kiwi fortalecen el sistema esquelético, previniendo y aliviando los síntomas de la osteoporosis.
Kiwi como producto cosmético
El kiwi tiene un efecto hidratante y muy nutritivo.
Anteriormente te contamos qué hora para desayunar se considera ideal.
