Cómo se hierven los huevos en el Kremlin: un cocinero que trabajaba en el Kremlin mostró una forma inusual de hervir huevos
¿Qué podría ser más fácil que hervir un huevo?
El procedimiento es muy sencillo y no requiere mucho esfuerzo ni tiempo.
Pero el resultado no siempre es agradable si es necesario quitar con cuidado la cáscara para llevar la golosina a la mesa navideña.
Los cocineros experimentados recomiendan utilizar el complicado método de cocción que utilizan los chefs del Kremlin.
Es especialmente relevante si necesita hervir una gran cantidad de huevos y también desea que se pelen rápida y fácilmente.
El método es bastante inusual. Primero debes hacer un pinchazo con la punta de un cuchillo en el lado romo del huevo. Pero eso no es todo.
El producto debe colocarse en agua hirviendo con sal durante 13 minutos. El fuego debe ser mínimo.
Luego se debe drenar el agua. Debe ser reemplazado por uno frío. Una vez que el producto se haya enfriado, se puede proceder a la limpieza. La cáscara se quitará rápidamente, sin dañar la proteína. Estos huevos son perfectos para rellenar o decorar una mesa navideña.
