Das Beleidigendste ist, dass sich der Gesundheitszustand oft aufgrund dessen verschlechtert, was ihn ursprünglich unterstützen sollte. Es ist klar, dass wir über Essen sprechen.
Das Interessanteste ist, dass Brot und andere Lebensmittel als schädliche Produkte gelten.
Mythen über Essen wurden von der Therapeutin und Ernährungswissenschaftlerin Elena Ustinova in einem Interview mit Gazeta.Ru entlarvt.
Brot
Viele verzichten aufgrund der Ratschläge anderer Menschen auf Hefebrot und setzen auf hefefreies Brot.
Tatsächlich besteht der einzige Unterschied im Sauerteig, der zum Kneten des Teigs verwendet wird.
Im einen Fall handelt es sich um Hefe, im zweiten Fall um Pilze, aber der Schaden und Nutzen von Brot sind in beiden Fällen gleich.
Vor Brot, das „Roggenmehl, Kleie, Wasser, Salz und Sauerteig“ enthält, muss man keine Angst haben.
Sowohl Hefebrot als auch hefefreies Brot dieser Zusammensetzung sind gleichermaßen gesund.
Fischkonserven
Die Bevölkerung hat im wahrsten Sinne des Wortes Angst vor Fischkonserven, doch in Wirklichkeit wird die Gesundheitsschädigung übertrieben.
Wenn dieser Fisch in Salzlake und nicht in Öl liegt, schadet es nicht. Das Produkt ist eine Quelle für Protein, Jod, Kalzium und Phosphor.
Das Einzige, was zu berücksichtigen ist, ist die Salzmenge.
Schweineleber
Auch Innereien bekamen ihren Anteil. Allerdings ist Schweineleber kalorienarm und dennoch reich an Eiweiß.
Es enthält außerdem die Vitamine A, Gruppe B, Eisen und Kupfer.
