Rührei kann ohne weiteres als das beliebteste Gericht bezeichnet werden, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann.
Viele Menschen fügen Rühreiern verschiedene Zutaten hinzu, um ihren Geschmack, ihr Aroma und ihre Konsistenz zu verbessern.
Allerdings können nicht alle Zutaten hinzugefügt werden, denn einige können den Geschmack negativ beeinflussen und sogar eine Gefahr für den Körper darstellen.
Früchte
Früchte wie Äpfel oder Orangen sollten dem Rührei nicht zugesetzt werden. Ihr süßer Geschmack passt nicht gut zu Eiern und die Kombination dieser Lebensmittel kann für die meisten Menschen unangenehm sein.
Blauschimmelkäse
Während Käse eine beliebte Ergänzung zu Rührei ist, können Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola den natürlichen Geschmack der Eier übertönen. Dementsprechend wird nicht jeder gekochte Rühreier mögen.
Scharfe Soßen
Das Hinzufügen scharfer Soßen kann den natürlichen Geschmack der Eier überdecken und alle anderen Aromen der hinzugefügten Zutaten überdecken.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte wie Garnelen oder Tintenfisch passen nicht immer gut zu Rührei.
Ihr spezifischer Geschmack kann mit dem Geschmack von Eiern in Konflikt geraten und einen unerwünschten Effekt hervorrufen.
Saure Milchprodukte
Die Zugabe von säurehaltigen Milchprodukten (Kefir oder Joghurt) zu Rührei kann dazu führen, dass sich das Eiweiß trennt und gerinnt, wodurch das Gericht nicht mehr zum Verzehr geeignet ist. Auch fermentierte Milchprodukte können dem Körper schaden.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, ab welchem Alter eine Ernährung gesundheitsgefährdend sein kann.
