Die vegane Ernährung erfreut sich in der Gesellschaft immer größerer Beliebtheit. Eine Diät kann zwar die Gesundheit verbessern, ist aber nicht ohne Nachteile.
Experten warnen, dass die Ernährung zu einem Mangel an zahlreichen Vitaminen und Nährstoffen führt.
Lassen Sie uns herausfinden, an welchen Vitaminen, Mikroelementen und Nährstoffen eine Person, die sich vegan ernährt, einen Mangel erleiden wird.
Vitamine
Experten nennen Vitamin B12, dessen Mangel zu Müdigkeit und neurologischen Problemen führt. Es kommt in tierischen Produkten vor.
Außerdem kommt es zu Problemen mit Vitamin K2, was zu Osteoporose und Herz- und Gefäßproblemen führen kann.
Mikroelemente
Darüber hinaus kommt es zu einem Kalziummangel, dessen Hauptquelle Milchprodukte sind, der ebenfalls mit Osteoporose und Knochenbrüchigkeit behaftet ist.
Eine pflanzliche Ernährung enthält Zink, es wird jedoch nicht so gut aufgenommen wie beim Verzehr tierischer Produkte. Dadurch wird das Immunsystem geschwächt und Wunden heilen schlecht.
Jod kann zusammen mit Salz verzehrt werden, die meisten seiner Quellen sind jedoch Meeresfrüchte und Milchprodukte.
Nährstoffe
Außerdem kann Veganismus den Körper nicht mit Omega-3-Fettsäuren versorgen, was mit kognitiven Problemen, Haut- und Gelenkproblemen behaftet ist.
Es besteht auch eine hohe Wahrscheinlichkeit eines Proteinmangels sowie von Cholin und Taurin.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welches Getränk Sie während einer Diät trinken sollten .
