Was ist eine „Harvard-Platte“ und warum ältere Menschen davon wissen sollten: Ein Hausarzt antwortet

Älteren Menschen wird empfohlen, nicht nur auf körperliche Aktivität besondere Aufmerksamkeit zu richten. Es ist wichtig, Ihre Ernährung zu überwachen.

Es wird empfohlen, ausreichend Proteine, Kalzium und gesunde Fette zu sich zu nehmen.

Sowohl älteren als auch jungen Menschen wird empfohlen, sich an die Harvard-Plattenmethode zu halten“, sagte die Allgemeinärztin Daria Sido gegenüber Gazeta.Ru .

Harvard-Platte

Dazu müssen Sie den Teller gedanklich in Viertel teilen.

Zwei davon müssen Gemüse und Obst zugeordnet werden. Ein weiteres Viertel für mageres Fleisch und Fisch. Der Rest sind Vollkornprodukte (Gerste, brauner Reis und andere Getreidesorten, Nudeln oder Körnerbrot).

Warum ist das notwendig?

Der Verzehr von 4-5 Portionen Gemüse, Obst und Vollkornprodukten hilft, Verstopfung zu vermeiden.

Wichtig ist außerdem, bis zu zwei Liter Flüssigkeit pro Tag zu trinken.

Nehmen Sie gesunde Fette in Ihre Ernährung auf, um das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung zu verringern.

Hierzu empfiehlt es sich, statt Sonnenblumenöl Olivenöl zu verwenden. Essen Sie 1-2 Mal pro Woche gebackenen oder gedünsteten fetten Fisch.

Jeden Tag müssen Sie eine Handvoll Nüsse oder Samen essen.

Und um die Knochen zu stärken, empfiehlt sich der Verzehr von Milchprodukten.

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• 30 September 2024

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