Les changements cérébraux liés à l’âge ne sont pas seulement des conséquences aussi tristes que la démence ou pire encore.
La concentration diminue, la mémoire se détériore et d'autres processus deviennent plus actifs, ce qui indique un vieillissement cérébral.
Mais selon des recherches scientifiques récentes, ces processus pourraient être ralentis. Cela nécessite de passer à un régime méditerranéen.
Les scientifiques ont découvert que ce régime ralentit le vieillissement du cerveau et les changements négatifs liés à l'âge qui s'y produisent.
Résultats de la recherche
Une alimentation saine permet de ralentir la perte de volume cérébral de 50 % sur 18 mois.
Les chercheurs ont conclu que l’abondance de matières végétales dans le régime méditerranéen contribue à stabiliser la glycémie, ce qui peut être considéré comme un aspect clé de l’efficacité du régime.
D’autres produits diététiques sains contenant des polyphénols, ainsi que du thé vert, sont bénéfiques.
Tout cela a un effet positif sur la glycémie, ce qui a un effet bénéfique sur la santé du cerveau et favorise son rajeunissement.
