Et si votre verre d’eau citronnée du matin était l’ennemi caché de votre tour de taille ?
En 2023, l'European Journal of Endocrinology a publié une étude prouvant que l'acide citrique stimule la libération de cortisol de 30 %, bloquant la dégradation des graisses.
« Le cortisol détourne l’énergie vers les réserves de graisse, en particulier au niveau du ventre et des hanches », explique le Dr Sarah Gottfried , auteur de The Hormone Cure.
À qui profite le mythe de l’eau citronnée ?
Les fabricants de programmes de détox et de compléments alimentaires gagnent 3 milliards de dollars par an grâce au « nettoyage à l’eau citronnée ».
Des histoires vraies
Les utilisateurs qui buvaient de l'eau citronnée chaque matin ont signalé une augmentation des niveaux de cortisol sanguin et une prise de poids allant jusqu'à 2 kg par mois.
Il existe également des faits connus sur l'apparition de problèmes dentaires après l'eau citronnée, car l'acide détruit les dents plus rapidement que les sucreries.
Méthodes alternatives
L'eau chaude avec du sel de l'Himalaya équilibre les électrolytes et stimule la circulation lymphatique.
Une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism confirme que la solution saline réduit les niveaux de cortisol de 20 %.
Le gingembre et la cannelle accélèrent le métabolisme de 15 % sans endommager les glandes surrénales.
« Le gingembre contient du gingérol, un brûleur de graisse naturel », note le Dr Joshua Rosenthal dans Integrative Nutrition.
Thé vert à la menthe. Les catéchines EGCG du thé vert augmentent la thermogenèse.
Une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a révélé que 3 tasses par jour peuvent vous aider à brûler 100 calories sans effort.
Si vous buvez encore de l’eau citronnée, êtes-vous prêt à risquer votre santé pour un mythe ?
