Un minimum de légumes et beaucoup de sucreries sont des erreurs nutritionnelles typiques qui nuisent considérablement à la santé à un âge avancé.
La nutritionniste Kara Landau a mis en garde contre cela.
L'expert a parlé à Eat This, Not That des habitudes alimentaires néfastes pour les personnes âgées.
Quelles habitudes alimentaires sont néfastes pour la santé des personnes âgées
Premièrement, mangez beaucoup de sucreries et d’aliments contenant du sucre caché, comme les sauces prêtes à l’emploi.
Le sucre est plus présent dans l’alimentation qu’on pourrait le penser, a déclaré Landau.
Deuxièmement, le manque de légumes et de fruits dans le menu quotidien.
Ils contiennent des fibres insolubles, qui nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et réduisent l’inflammation.
On trouve également des fibres insolubles dans les légumes à feuilles vertes, les baies, les céréales, les haricots, les pois chiches et les noix.
Troisièmement, une consommation insuffisante d’aliments contenant des acides gras oméga-3, qui sont importants pour le fonctionnement normal des organes internes.
On les trouve en grande quantité dans les poissons gras, les graines de lin et les noix.
La nutritionniste a également recommandé aux personnes âgées de consommer régulièrement des aliments contenant des prébiotiques.
Ils sont essentiels à la santé intestinale. Les prébiotiques sont riches en légumineuses, noix, riz, pommes de terre bouillies refroidies, avoine crue, oignons et ail.
