La saucisse bouillie est généralement appelée l'incarnation de tout ce qui est nocif et dangereux pour la santé.
Bien sûr, nous parlons de cas où la saucisse est consommée sans mesure. Comme tout produit alimentaire, la saucisse contient également des substances utiles.
Les saucisses bouillies présentent-elles des avantages, rapporte l'AIF , citant des experts.
Dommages causés par la saucisse
Il est recommandé d'exclure la saucisse du régime alimentaire des patients atteints de maladies chroniques.
En particulier, il est contre-indiqué pour les patients souffrant de maladies gastro-intestinales, de gastrite, d'allergies alimentaires, ainsi que pour ceux souffrant d'œdème et d'insuffisance rénale.
Les bienfaits de la saucisse
Dans le même temps, les saucisses bouillies peuvent être utilisées en nutrition médicale.
En raison de sa texture douce, il est prescrit dans les cas où une alimentation douce pour l'estomac est requise.
Nous parlons de saucisses de lait médicales, diététiques.
Ils contiennent une quantité minimale d'épices et d'assaisonnements, la viande hachée est utilisée de manière spéciale et du lait et des œufs sont ajoutés.
En l'absence de contre-indications, d'autres types de saucisses peuvent être prescrites, notamment des saucisses de sang et de foie, utiles en cas d'anémie.
Les médecins appellent le lait et les saucisses scolaires.
Cependant, les gastro-entérologues ne recommandent pas d'inclure des saucisses dans l'alimentation, principalement en raison de l'abondance de sel, de colorants et d'autres additifs, ainsi que de soja.
Les médecins affirment unanimement qu'il n'existe pas de saucisses produites industriellement sans danger.
Et la saucisse ne peut être considérée comme une source de protéines que si elle est fabriquée à partir de viande de haute qualité, d'ingrédients naturels et ne contient pas d'additifs nocifs.
