Une consommation excessive de crêpes pendant Maslenitsa peut entraîner des problèmes de santé.
Par conséquent, vous ne devriez pas manger plus de quatre crêpes à la fois.
C'est ce qu'a rapporté le journal Izvestia , citant des médecins.
Combien de crêpes peut-on manger à Maslenitsa
Comme l'explique Olga Shuppo, fondatrice et directrice scientifique de la chaîne de cliniques Grand Clinic, dans un commentaire à la publication, lors de la consommation d'aliments gras, une plus grande quantité de bile est libérée.
Chez les personnes souffrant de problèmes au niveau des voies biliaires, cela peut provoquer une exacerbation.
Seul un corps sain peut faire face à la double charge d'aliments gras et de glucides, prévient Shuppo.
Selon elle, on ne peut pas manger plus de quatre crêpes à la fois, et il vaut mieux se limiter à une ou deux.
La diététicienne et endocrinologue Dzhaneta Borlakova nous a expliqué comment réduire la teneur en calories des crêpes de Maslenitsa.
Selon elle, cela peut être fait en utilisant des produits faibles en gras, de la farine de seigle ou de sarrasin.
Essayez de limiter ou d’éliminer complètement le sucre dans la pâte, recommande la nutritionniste.
Elle a conseillé d'utiliser des produits riches en protéines comme garniture : caviar, fromage blanc crémeux, poulet.
Borlakova a également recommandé de servir des crêpes avec des légumes, des herbes et des fruits. Les fibres qu’ils contiennent prolongent la sensation de satiété.
