Ceux qui adhèrent à l'un ou l'autre régime dans le but d'obtenir la silhouette de leurs rêves refusent très souvent le pain, sous prétexte que le pain contient trop de calories, ce qui signifie qu'il n'est pas adapté pour perdre du poids.
En fait, de tels changements dans l’alimentation peuvent amener l’organisme à souffrir d’un manque d’acides aminés, de vitamines, de micro et macroéléments et, bien sûr, de glucides.
Quels types de pain peut-on manger même au régime ?
Seigle
Le pain de seigle a un indice glycémique relativement bas, ce qui signifie que votre glycémie augmentera lentement après avoir mangé ce produit.
100 g de ce pain ne contiennent que 160 calories, et les produits de boulangerie à base de seigle accélèrent également le métabolisme et contiennent de la lysine, qui participe à la synthèse du collagène.
Mais malheureusement, ils ne conviennent pas aux personnes ayant une acidité gastrique élevée.
Sans levure
Le pain diététique sans levure est bien digestible et facilite la digestion, car il a une texture rugueuse et dense - c'est cela qui oblige les intestins à travailler plus activement.
Alors que le pain ordinaire peut provoquer une dysbiose, puisque la levure est directement liée au nombre de bactéries, le pain hypocalorique sans levure ne provoque pas cet effet.
Grains entiers
Le produit le plus utile est celui à base de farine de grains entiers, dont la coque n'a pas été retirée. C'est là que l'on trouve des vitamines des groupes PP, B, E et A, des fibres, du potassium, du calcium, du fer, de l'iode et du sodium.
Les produits à base de grains entiers aident à prévenir les maladies du système digestif, à améliorer l'immunité, à améliorer l'état des cheveux et à restaurer notre état émotionnel. Si vous mangez régulièrement du pain à grains entiers, vous n'aurez pas à vous soucier du diabète et de l'obésité.
