Il est généralement admis que toutes sortes de produits de confiserie, désormais abondants, ne peuvent être bénéfiques pour notre santé.
Cependant, cette affirmation est erronée lorsqu’il s’agit d’au moins un bonbon, et son nom est marmelade.
Quels sont les bienfaits de la marmelade ?
La pectine, souvent utilisée dans la fabrication de marmelade et présente dans de nombreux fruits, a des effets bénéfiques sur la santé.
Il réduit le niveau de mauvais cholestérol, normalise le métabolisme des glucides et des lipides, prévient les maladies gastro-intestinales, accélère la régénération de la peau et élimine les métaux lourds de l'organisme.
Si le bonbon a été préparé avec de l'agar-agar, il n'en est pas moins utile : il aide le foie, nettoie le corps des toxines et des déchets et stimule également l'estomac.
En raison de son origine à partir d’algues et de sa teneur élevée en iode, la marmelade bénéficiera aux personnes souffrant de problèmes de thyroïde.
Enfin, la marmelade a un effet positif sur les articulations, car elle renforce le tissu cartilagineux.
Quelle marmelade est nocive ?
Si vous souhaitez tirer le meilleur parti du produit, évitez les marmelades contenant des colorants, des arômes et d'autres additifs chimiques artificiels - ceux-ci peuvent provoquer des allergies et d'autres problèmes de santé.
Et la dernière recommandation à prendre en compte lors de l'achat : la marmelade doit avoir une faible teneur en sucre.
