Au cours de recherches à grande échelle, les scientifiques ont découvert quel régime préserve la santé des femmes et prolonge la vie.
Des caractéristiques exceptionnelles ont été identifiées dans le régime méditerranéen. Ce qui est remarquable, c'est que plus de 25 000 femmes ont été suivies pendant 25 ans.
Détails de la recherche
Les scientifiques ont collecté des données sur l'état de santé des volontaires de 1993 à 1996. L'analyse des informations reçues a été réalisée sur la période 2018-2023.
L'état de santé des volontaires a été évalué sur la base des résultats d'analyses sanguines standard et de spectroscopie de résonance magnétique nucléaire.
Les résultats des travaux ont été publiés par la revue scientifique JAMA Network Open.
Résultats de la recherche
Le risque de mortalité liée à la santé chez les femmes suivant un régime méditerranéen a diminué de 23 %.
Entre autres raisons, les chercheurs ont également noté l'oncologie et les maladies cardiaques.
Les principaux avantages du régime étaient associés à l’absence de surpoids, de diabète, d’inflammation et de métabolisme normal.
Régime des volontaires
Le régime alimentaire des femmes comprenait des groupes alimentaires obligatoires tels qu'une abondance de fruits et légumes (à l'exception des pommes de terre), des noix, des céréales complètes, du poisson et des fruits de mer, de la volaille, des œufs et des produits laitiers.
Dans le même temps, il a été conseillé aux femmes de limiter leur consommation de viande rouge.
