Tout le monde a entendu parler de l’existence du régime kéfir. À première vue, consommer du kéfir ne peut rien apporter de mauvais au corps.
C'est vrai, mais ce n'est pas toute la vérité. Les médecins considèrent donc qu’il est de leur devoir de mettre en garde contre les conséquences d’un tel régime.
Dans une interview accordée à RIAMO, le chef du département de diététique clinique de l'Hôpital Clinique d'État du nom de A. V. V. Vinogradova, candidate en sciences médicales Yulia Pigareva.
Régime kéfir
Selon les partisans du régime, le cours est conçu pour sept jours.
Le régime principal de la semaine est le kéfir. En parallèle, vous pouvez manger de la poitrine de poulet (bouillie), des pommes, des œufs (bouillis), du fromage cottage et des légumes.
Dans les cas extrêmes, il est suggéré de n’utiliser qu’un seul kéfir.
Commentaires des médecins
Le professionnel prévient que tous les produits autorisés dans ce régime ne permettent pas que ce régime soit appelé kéfir.
Il serait correct d'appeler cela un régime pauvre en glucides, et l'expert ne voit rien de négatif dans ce type de nutrition.
Mais j’évalue négativement les mono-régimes qui incluent uniquement du kéfir pendant sept jours, car pendant cette période, une personne ne reçoit pas suffisamment de vitamines et de minéraux », prévient Pigareva.
Par conséquent, l'expert recommande le régime au kéfir uniquement pour les jours de jeûne, qui peuvent être effectués une fois par mois.
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