Notre alimentation a un impact direct sur notre état mental, il est donc important de choisir des aliments qui contiennent des acides gras, des vitamines et des glucides sains.
De plus, la nourriture aide à faire face à l’anxiété, comme l’ont découvert des scientifiques israéliens.
Ils ont répertorié des aliments qui réduisent naturellement les niveaux de stress.
Selon des chercheurs de l’Institut Weizmann en Israël, il s’agit notamment d’aliments à base de plantes contenant du bêta-sitostérol.
Cette substance se retrouve en grande quantité dans les avocats, les amandes, les pistaches, les céréales et l'huile de canola.
Des études ont été menées sur des souris chez lesquelles le bêta-sitostérol avait un effet calmant, seul ou en association avec des antidépresseurs.
Dans le même temps, les sujets expérimentaux qui ont reçu du bêta-sitostérol « pur » n’ont pas ressenti d’effets secondaires dus aux médicaments, notamment fatigue et prise de poids.
Malheureusement, une personne ne pourra pas obtenir la dose requise de cette substance uniquement à partir de la nourriture, mais ce n'est qu'une hypothèse, car les travaux scientifiques sont toujours en cours.
Auparavant, nous disions qui ne devrait pas manger de sarrasin .
