Lorsqu'elles choisissent les jours de la choucroute, les ménagères expérimentées s'appuient toujours sur le calendrier lunaire.
On parle de jours favorables pour la choucroute en novembre 2024.
Quels jours de novembre faut-il faire fermenter le chou ?
Le moment optimal pour la choucroute est pendant la montée de la Lune.
La pleine lune, la nouvelle lune et la lune décroissante sont considérées comme des périodes défavorables.
Selon le calendrier lunaire du mois prochain, il est préférable de faire fermenter le chou du 3 au 8 novembre, du 12 au 15 et 30 novembre.
On pense également qu'il ne faut pas faire fermenter le chou les jours de la semaine dits féminins.
Ceux-ci incluent le mercredi, le vendredi et le samedi. Les jours favorables sont le lundi, mardi et jeudi.
