Il est difficile de résister aux tartes faites maison, surtout à jeun et si la tarte est remplie de viande.
Voici une de ces recettes : une tarte au poulet juteuse au goût crémeux.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- pâte du commerce;
- poulet - 750 gr;
- fromage blanc - 500 gr;
- poivron - 2 pièces;
- herbes fraîches;
- fromage, sel et épices au goût;
- eau minérale - 0,5 litre;
- huile végétale - 2 c. l.;
- yaourt nature - 1 cuillère à soupe. l.;
- œuf - 1 pièce
Comment cuisiner
1. Hachez finement le filet de poulet, les légumes et les herbes, râpez le fromage et mélangez le tout avec le fromage blanc.
2. Dans un bol séparé, mélangez l'eau minérale avec l'huile végétale, ajoutez le yaourt et l'œuf, mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Beurrez-le dans un plat allant au four et disposez-le en couches : pâte, garniture, sauce, pâte encore, mais de manière à ce que la dernière couche soit la couche de pâte, qui peut être badigeonnée de jaune d'oeuf.
Préchauffer le four à 180 degrés et cuire la tarte jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
