Au printemps, beaucoup de gens ne veulent pas manger les aliments lourds habituels, vous devez donc rechercher des options légères et agréables.
Cette tâche est particulièrement facile à réaliser à l’aide d’une salade.
La cuisinière Yulia Arkhipova , experte en questions culinaires à la publication en ligne BelNovosti, a partagé une excellente recette.
Comment préparer une salade de légumes ?
Ingrédients
- 2 concombres moyens ;
- quelques grosses tomates ;
- un oignon moyen en salade (échalote ou rouge) ;
- légumes verts aux oignons verts;
- saler avec de l'huile végétale aromatique.
Préparation
Tout d’abord, tous les légumes doivent être lavés et séchés. Vous pouvez retirer la peau des concombres pour les rendre encore plus savoureux et plus doux. De plus, certaines personnes le suppriment pour des raisons de sécurité.
Hachez les légumes de taille moyenne.
Si vous choisissez des oignons à salade, vous n'avez pas besoin de les mariner : coupez-les simplement en demi-anneaux.
Ensuite, nous envoyons les ingrédients dans le saladier. Saupoudrer de sel et assaisonner avec de l'huile végétale de haute qualité.
Auparavant, nous avons parlé de la façon de préparer une salade à l'ail des ours et aux concombres .
Expert: Ioulia Arkhipova
