Des astuces qui peuvent être utiles dans le processus de cuisson devraient être disponibles pour toute femme au foyer qui passe beaucoup de temps dans la cuisine.
Comment rafraîchir les légumes et les herbes
Si vous envisagez de préparer une salade pour le dîner, mais que vous remarquez que les ingrédients ont perdu leur fraîcheur après avoir été conservés au réfrigérateur, une astuce simple vous aidera.
Plongez vos produits dans de l'eau glacée pendant quelques minutes et regardez-les prendre vie instantanément : la laitue et les concombres deviennent croustillants et vibrants, parfaits pour votre plat.
Cette méthode peut également être utilisée pour « donner vie » à un demi-citron.
Où mettre le couvercle de la casserole
Lors de la préparation d'un plat particulier, nous devons souvent soulever le couvercle de la casserole pour vérifier qu'elle est prête ou, par exemple, ajouter des épices. La question se pose : où poser le couvercle lorsqu’il n’est pas utilisé ?
La solution est très simple : il suffit d'insérer le couvercle dans la poignée de la casserole, l'accrochant ainsi sur le côté du récipient.
Comment congeler de la glace claire
Vous avez probablement remarqué que la glace servie dans les restaurants dans des récipients séparés ou ajoutée aux boissons prêtes à l'emploi est limpide et transparente. À la maison, le résultat est souvent trouble et opaque.
Mais ne désespérez pas : au lieu de verser de l'eau directement du robinet dans des bacs à glaçons, utilisez de l'eau bouillie.
En conséquence, la glace deviendra transparente sans aucun autre effort.
Précédemment, nous vous avons expliqué quoi cuisiner à partir de pommes de terre : pas de cocotte ni de galettes de pommes de terre.
