Même si vous êtes généralement très tolérant aux aliments épicés, vous pouvez parfois en abuser avec du poivre.
Dans ce cas, il sera difficile de toucher à la nourriture.
Cependant, avec l'aide de quelques astuces, vous pouvez conserver de la nourriture, en est sûre la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en compétences culinaires de la publication en ligne BelNovosti.
Quels secrets seront les plus utiles ?
Agrumes
Tout le monde ne sait pas que le jus d’agrumes contribue à rendre les aliments moins épicés. N’importe quel fruit fera l’affaire pour cette tâche. Cependant, il est plus courant d’utiliser du citron ou du citron vert.
Cela donnera au plat une note gustative intéressante.
Produits laitiers
Pour rendre le piquant agréable, il vous suffit d'ajouter des produits laitiers à la recette. Vous pouvez également utiliser du lait végétal.
Dans les cuisines thaïlandaise et indienne, par exemple, le lait de coco est très apprécié.
Sucre
Cette méthode originale aidera les aliments non seulement à devenir moins épicés, mais aussi à améliorer généralement leur goût. Ajoutez une petite quantité de sucre et évaluez périodiquement le résultat.
Auparavant, nous avons parlé des astuces qui vous aideront à préparer la purée de pommes de terre parfaite .
Expert: Ioulia Arkhipova
