Vous pouvez préparer des desserts assez décents à partir de légumes. Les carottes sont le plus souvent utilisées dans ces recettes.
Cela aide beaucoup si la récolte se gâte, mais il n'est tout simplement pas possible de la traiter en gros volumes.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des biscuits aux carottes.
Vous aurez besoin de :
- farine - 200 gr;
- carottes - 140 gr;
- beurre - 70 g;
- sucre - 60 g;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- cannelle - 0,5 cuillère à café;
- sucre vanillé - 0,5 c.
Comment cuisiner
1. Le beurre à température ambiante doit être mélangé avec le sucre.
2. Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine, mélangez-les avec les épices et ajoutez-les au beurre.
3. Tamisez la farine, pétrissez soigneusement pour former une pâte homogène.
4. Étalez-le sur la table et utilisez un verre ou un autre moule pour former des biscuits.
5. Transférez-le sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius et faites cuire les biscuits aux carottes pendant 20 à 25 minutes.
Précédemment, nous vous avons dit quoi cuisiner avec des flocons d'avoine .
Expert: Ioulia Arkhipova
