Les plats de volaille sont toujours très demandés sur la table. Le poulet n'est pas très cher, mais il est nutritif et vous pouvez en cuisiner n'importe quoi, même des muffins.
Parlons d'une recette peu connue qui diversifiera considérablement votre alimentation.
Yulia Arkhipova , experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer des muffins au poulet.
Vous aurez besoin pour cuisiner :
- poitrine de poulet - 300 g;
- lait - 250 ml;
- yaourt (naturel) - 50 g;
- œuf - 1 pièce;
- fromage - 200 gr;
- poivron;
- oignons;
- beurre;
- sel, poivre, herbes aromatiques, ail au goût ;
- farine - 250 gr;
- ¼ c. levure chimique.
Comment cuisiner
1. Préchauffez le four à 180 degrés Celsius, recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
2. Faites fondre le beurre, coupez l'oignon et le poivron (il vaut mieux en prendre des multicolores - ce sera beau) en cubes.
3. Ajouter la poitrine de poulet coupée en dés, les épices et l'ail haché au beurre fondu et cuire à couvert pendant 15 minutes.
4. Mélangez la farine avec la levure chimique, mélangez séparément le yaourt, le lait et l'œuf, puis ajoutez la farine.
5. Ajouter le poulet avec le beurre, le fromage râpé, les légumes et mélanger. Versez la pâte épaisse et lisse dans des moules et faites cuire au four pendant 30 minutes.
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuire correctement les saucisses .
Expert: Ioulia Arkhipova
