Malgré le fait que les femmes au foyer expérimentées cuisinent souvent, les chefs auront toujours plus d'expérience.
Cela les aide à comprendre les astuces culinaires qui peuvent faciliter leur travail professionnel.
Quels sont-ils?
Saler correctement les aliments
Presque tous les plats doivent être salés à la fin. Si vous salez des pois ou d’autres légumineuses à l’avance, ils ne cuiront tout simplement pas.
Si vous salez les pommes de terre trop tôt, elles ne pourront pas conserver leur forme. Même les œufs brouillés ou le steak doivent être salés le plus tard possible.
Riz de qualité
Vous ne voulez sûrement pas voir un accompagnement collant et peu appétissant dans votre assiette. Le riz doit donc être bien préparé.
Tout d’abord, il est lavé puis conservé dans un bol d’eau pendant 30 minutes maximum.
Délicieuses pommes de terre du four
Pour que les pommes de terre au four aient toujours une croûte, elles doivent être cuites d'une manière strictement définie. Tout d'abord, le légume est pelé, lavé et bouilli.
Vous devez attendre qu'il soit à moitié prêt. Ensuite, les pommes de terre doivent être arrosées de farine ordinaire et placées au four.
Choisissez un ananas sans aucun problème
Il est rare de trouver une personne capable de choisir un ananas mûr sans trop de difficultés. Il s'avère que vous n'avez pas besoin d'appuyer sur la peau ou d'essayer de déterminer la maturité par l'odeur.
Si au moins une feuille s'enlève facilement, le fruit peut être envoyé dans le panier.
Faites votre propre vinaigrette
Préparer une vinaigrette savoureuse et de haute qualité n'est pas si difficile. Ajoutez simplement des herbes sèches et des épices à une bouteille d'huile d'olive non raffinée.
Auparavant, nous avons expliqué comment préparer un bortsch rouge spectaculaire sans utiliser de vinaigre .
