Chaque femme au foyer veut trouver une excellente recette de crêpes pour qu'elles soient toujours non seulement savoureuses, mais aussi délicates et élastiques.
Il convient de prêter attention à la méthode de préparation de la pâte, qui suppose que certains ingrédients sont mesurés dans des verres et dans les mêmes quantités.
Ce dont vous avez besoin pour faire des crêpes
- lait - 1 verre;
- eau - 1 verre;
- farine - 1 verre;
- œufs - 3 pièces;
- sucre - 2 c. l.;
- sel - 1/2 cuillère à café;
- huile végétale - 3 c. l.
Comment faire cuire des crêpes
Battez les œufs avec le sel et le sucre. Lorsque vous obtenez une masse mousseuse, vous devez y ajouter les composants liquides, puis la farine tamisée. Enfin, vous pouvez ajouter de l'huile végétale.
Une fois la pâte pétrie, vous devez la laisser « reposer » pendant environ 10 à 15 minutes. Ensuite, vous devez passer à la friture des crêpes dans une poêle préchauffée avec de l'huile.
