La bouillie de blé est une option idéale pour ceux qui souhaitent manger sainement.
Normalise la coagulation sanguine, améliore la mémoire et la concentration, régule le métabolisme - tout cela concerne la bouillie de blé.
Faut-il laver les céréales ?
Les céréales de blé sont lavées à l'eau courante à l'aide d'un tamis. Pour rendre le plat d'accompagnement plus friable, utilisez du liquide froid.
Pour rendre la bouillie plus épaisse et plus visqueuse, les céréales sont lavées rapidement, sans effet de trempage.
Proportions idéales
Pour chaque verre de céréales, utilisez 3 verres d'eau. Ces proportions sont pertinentes pour ceux qui souhaitent préparer une bouillie visqueuse.
Pour préparer le plat d'accompagnement friable, utilisez 2 tasses d'eau.
Combien de temps cuire
Le gruau de blé est versé avec de l'eau froide ou du lait. Faites cuire le produit jusqu'à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez cuire environ 30 minutes jusqu'à ce que la bouillie épaississe complètement.
