Les produits laitiers fermentés et le fromage en particulier peuvent apporter des bénéfices significatifs à notre santé.
Mais que se passe-t-il si vous mangez du fromage tous les jours ? Quel effet peut-on espérer à court et à long terme ?
Voici ce que disent les experts à ce sujet.
Les méfaits et les avantages du fromage
1. Bien qu’il soit une source de protéines et de calcium, le fromage contient des graisses saturées et du sel.
Par conséquent, vous ne pouvez parler des bienfaits du fromage que si vous contrôlez la quantité que vous mangez et s'il n'y a pas de contre-indications.
Sinon, des problèmes de cholestérol, de vaisseaux sanguins et de cœur, ainsi que de tension artérielle, peuvent survenir.
2. De plus, une consommation excessive de fromage peut entraîner une prise de poids excessive.
Mais avec une approche raisonnable, vous pouvez contrôler votre appétit, car le fromage aide mieux à faire face à la faim que les produits laitiers.
3. Si vous souffrez d’intolérance au lactose, le fromage peut provoquer des ballonnements et d’autres problèmes digestifs.
Dans le même temps, le fromage contient beaucoup moins de lactose que le lait ou le yaourt, et les variétés dures en petites quantités ne posent pas de problèmes de santé.
La ricotta et le fromage à la crème contiennent le plus de lactose.
Conclusion
Même en l'absence d'allergies ou d'intolérances individuelles, le fromage ne peut être consommé quotidiennement qu'en quantité modérée.
Sinon, vous pourriez nuire à votre santé.
