Les employés de l'Université ouverte de Catalogne et de l'Université de Columbia ont décidé de prouver les dangers d'un dîner tardif.
Il s’avère qu’un dîner qui a eu lieu non pas quelques heures avant le coucher, mais après 17 heures, est considéré comme nocif.
Les résultats des travaux scientifiques ont été publiés par la publication scientifique Nutrition and Diabetes.
Recherche par des scientifiques
Pour participer aux travaux, les experts ont recruté un groupe de 26 personnes.
Les volontaires étaient âgés de 50 à 75 ans et étaient tous en surpoids ou obèses.
Certains ont reçu un diagnostic de prédiabète ou de diabète de type II.
Ensuite, les participants à l’expérience ont été divisés en deux groupes.
Certains ont été nourris jusqu'à 17h00, tandis que d'autres ont été nourris un peu plus tard.
Ils préparaient exactement la même nourriture pour tout le monde et leur apport calorique était également le même.
La seule différence résidait dans l’heure du repas.
Ce que nous avons découvert
Il s'est avéré qu'un dîner tardif peut être qualifié de nourriture consommée après 17 heures.
Les experts ont découvert que consommer 45 % ou plus des calories quotidiennes d'une personne plus tard était associé à un risque de développer un diabète.
La maladie se développe en raison du fait que la capacité du corps à réguler la glycémie est réduite sous l'influence d'un dîner tardif.
Le fait est que le corps absorbe moins bien le glucose la nuit.
Cela est dû à une diminution de la sécrétion d'insuline et de la sensibilité cellulaire à l'hormone due au rythme circadien.
