Le miel est considéré comme l’un des bonbons les plus sains. Cela ne veut pas dire que vous pouvez en manger en quantité illimitée.
Cependant, des mythes sur ce produit se transmettent de bouche à oreille et même les personnes instruites y croient.
Nous vous dirons quelles affirmations sur le miel ne sont pas vraies.
Le miel naturel ne cristallise pas
L’idée fausse la plus répandue qui peut jouer un rôle cruel sur votre santé.
La cristallisation du miel naturel est un processus naturel qui dépend uniquement de la composition du produit et des conditions de stockage.
On pense que le miel de fleurs et de tilleul devient épais quelques mois après la récolte.
En même temps, le miel d’acacia et de châtaignier peut rester liquide jusqu’à un an.
Le miel foncé est plus sain que le miel clair
Une autre déclaration qui n’a rien à voir avec la vérité.
Ce n’est pas la couleur qui détermine l’utilité du miel, mais les plantes mellifères.
Par exemple, le sarrasin (noir) contient du fer et d’autres microéléments.
Le tilleul (léger) contient des substances qui ont un effet anti-inflammatoire.
Il faut également prendre en compte les conditions dans lesquelles poussent les plantes mellifères, la maturité du produit et les conditions de stockage.
Une panacée pour toutes les maladies
La science a prouvé que le miel possède des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et immunomodulatrices.
Mais cela ne guérit pas, cela fait seulement partie d’une alimentation saine.
Le miel ne peut pas remplacer les médicaments, en particulier ceux pris pour traiter les maladies chroniques.
Il est également important de se rappeler que tout produit, même le plus utile, peut avoir des contre-indications, ce ne serait donc pas une mauvaise idée de consulter un médecin sur tout problème qui vous concerne.
Auteur: Igor Zur