Les personnes souffrant de diabète et d’autres maladies liées à la glycémie doivent suivre un certain régime.
Pour optimiser leurs performances, ils doivent absolument connaître les aliments qui ont la capacité de contrôler les niveaux de sucre.
Brocoli et pousses de brocoli
Hacher ou mâcher du brocoli produit du sulforaphane, un ingrédient actif qui possède des propriétés hypoglycémiantes. Ce produit améliore la sensibilité à l'insuline, réduit la glycémie et les niveaux de marqueurs de stress oxydatif.
Le brocoli et les pousses doivent être consommés crus ou légèrement cuits à la vapeur.
Fruit de mer
Le poisson, les crustacés et autres fruits de mer sont riches en protéines, en graisses saines, en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Tous ramènent la glycémie à la normale et vous procurent une sensation de satiété durable.
Graines de citrouille et de citrouille
La citrouille contient une grande quantité de fibres, de polysaccharides et d'antioxydants, ce qui la rend idéale pour réguler la glycémie. Cependant, les scientifiques n'ont pas encore indiqué quelle méthode est la meilleure à utiliser pour préparer la citrouille afin de profiter de ses propriétés curatives.
Les graines de citrouille aident également à réduire la glycémie.
Noix et beurre de noix
Nous parlons d’amandes et de cacahuètes, qui contribuent à une glycémie plus stable. Ils peuvent être consommés soit après le repas principal, soit à jeun.
graine de lin
Les graines de lin sont un véritable réservoir de nutriments : elles contiennent beaucoup de fibres et de graisses nécessaires à l'organisme. Grâce à cela, le lin a un effet positif sur la santé et contribue à réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes diabétiques.
