En automne, la population mondiale compense intensément le manque de vitamines. Traditionnellement, l’accent s’est déplacé vers la vitamine C, ainsi que vers la vitamine D – les leçons de la pandémie.
Mais ce ne sont pas les seules vitamines vitales qui déterminent la fréquence des arrêts maladie.
Les experts rappellent aux gens l'hiver et les conditions glaciales, lorsque des fractures surviennent en raison d'un manque de vitamines.
Vitamines et fractures
Peu de gens y pensent, mais le calcium n’est pas la seule chose qui renforce les os d’une personne contre la perspective de se retrouver aux urgences.
La vitamine K joue un rôle important à cet égard.
Il participe à la synthèse de l'ostéocalcine. C'est une protéine responsable de la minéralisation osseuse.
Il est extrêmement important que toute personne de plus de 50 ans consomme des aliments contenant cette vitamine.
Qu'est-ce que
Traditionnellement, ce sont des légumes (épinards, choux, asperges, haricots, persil, petits pois et panais, carottes).
Des baies, vous devez manger des myrtilles et des graisses végétales – huiles de colza, de maïs et d’olive.
Vous devez inclure l'avocat, le foie de veau, le bœuf ou le porc et certainement les produits laitiers dans votre alimentation.
Il est important de se rappeler qu’un manque de vitamine K entraîne des problèmes non seulement au niveau du système squelettique. L'ostéoporose, des problèmes d'articulations, de dents, d'ongles et de cheveux surviennent.
De plus, la vitamine K augmente l'endurance, favorise la production d'énergie, soutient le tractus gastro-intestinal, prévient la formation de calculs rénaux et protège contre les processus inflammatoires.
