Les épinards, dont les propriétés bénéfiques ont commencé à être utilisées en Russie au XVIIIe siècle, proviennent du Moyen-Orient.
On pense que cette plante a commencé à être cultivée avant le début de notre ère. En raison de sa teneur en oligo-éléments et en vitamines, il est considéré comme un excellent complément à notre alimentation.
Les propriétés bénéfiques des épinards sont utilisées en nutrition diététique, pour les troubles du fonctionnement du système nerveux, pour l'anémie et l'anémie. Les épinards sont également utiles pour le diabète et l'hypertension.
Propriétés bénéfiques des épinards
Les épinards ont de nombreux effets sur notre corps. Il est utilisé comme agent laxatif, diurétique, tonique et anti-inflammatoire.
Il n'y a qu'une seule limitation : les épinards sont contre-indiqués pour les personnes souffrant de calculs rénaux et de lithiase biliaire, ainsi que celles souffrant de goutte.
Les épinards contiennent beaucoup de vitamine C et tout un tas d’autres : D, E, PP, P, K, B1 et B2. Les légumes verts de ce légume sont riches en acides organiques et contiennent de grandes quantités de protéines et de carotène. À propos, seuls les pois et les haricots peuvent rivaliser avec les épinards en termes de teneur en protéines.
Riche en épinards et en acide folique.
Les épinards, dont les bienfaits sont largement utilisés en nutrition, contiennent de grandes quantités de tocophérol.
Cela permet à notre corps de lutter contre le vieillissement prématuré, contribue au bon développement du fœtus et prévient les risques de fausse couche.
Les épinards devraient être inclus dans l'alimentation des enfants. Le fait est que cette plante est riche en vitamine D et combat parfaitement le rachitisme.
Les épinards, dont les bienfaits pour l'homme sont élevés, doivent être inclus dans l'alimentation des femmes enceintes, des personnes souffrant de maladies graves et d'épuisement. Et manger des épinards sous quelque forme que ce soit contribue à améliorer la santé de vos dents et de vos gencives.
L'effet de ce légume sur la motilité intestinale est également bénéfique. Les épinards rétablissent le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal et éliminent les toxines du corps. Certains médecins l’appellent un « balai à estomac ».
Il ne faut pas oublier que les épinards doivent être consommés avant la montaison. Après cela, l'acide oxalique et les sels azotés apparaissent dans le légume. Ces composants sont nocifs pour le corps humain.
Précédemment, nous vous avons expliqué qui est un crudivore et comment le devenir .
