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Qui sont les « superagers » et que mangent-ils : un régime qui maintient la clarté et l’acuité mentale même après 80 ans
19.03.2024 09:23
Tout le monde sait bien quels problèmes surviennent avec l'âge. Outre les maladies physiques, les personnes âgées sont parfois gênées par des problèmes de mémoire, etc.
Mais en même temps, leurs autres pairs continuent de vivre et de profiter de la vie, brillant d’un esprit vif et d’une mémoire claire.
Il est très important de manger beaucoup de légumes et de fruits – jusqu'à 5 portions par jour. Glucides - jusqu'à 7 portions par jour. Encore une fois, nous parlons de céréales à grains entiers. Produits laitiers faibles en gras – jusqu'à deux portions par jour. Viandes maigres : deux portions par jour ou moins. Noix, graines – deux à trois fois par semaine. Il est important de choisir des fruits à faible indice glycémique », a déclaré la médecin généraliste et nutritionniste Elvira Fesenko dans une interview à Gazeta.Ru.
Il existe certaines règles nutritionnelles qui permettent aux super-âges de conserver leur clarté et leur acuité mentale après 80 ans.
Première règle
Une assiette de nourriture saine est classiquement divisée en quatre parties. Parmi ceux-ci, une partie est réservée aux produits à base de céréales complètes (pain complet, céréales), la seconde aux protéines saines, les troisième et quatrième aux légumes et aux fruits. Il est important que les légumes et les fruits dominent l’alimentation.
Deuxième règle
Le régime dit dash, qui maintient une tension artérielle normale, c'est-à-dire limite la consommation de sel, de sucre et d'aliments hautement transformés.
Troisième règle
Le régime méditerranéen est toujours reconnu comme le meilleur régime, car il permet de prévenir le développement de la démence et de la maladie d'Alzheimer.
Quatrième règle
Il s'agit du régime scandinave. Ici, l'accent est mis sur la consommation de céréales complètes, de poisson, de fruits et de baies. La principale différence entre le régime scandinave et tous les autres réside dans l’huile de colza, riche en acides gras sains.
Précédemment, nous vous avons expliqué si vous pouviez manger des œufs au sarrasin .
