El nutricionista deportivo y nutricionista del laboratorio Gemotest, Anton Brykin, habló sobre la dieta diaria de los centenarios.
Según él, la dieta mediterránea es especialmente beneficiosa.
RT informa esto.
¿Qué alimentos prolongan la vida?
La nutricionista señaló que los beneficios de la dieta mediterránea están demostrados desde hace mucho tiempo.
Incluye mariscos (camarones, calamares, pulpo) y pescados grasos (familia del salmón).
Los mariscos y pescados grasos contienen grandes cantidades de ácidos grasos, vitaminas y minerales necesarios para el organismo. Las nueces y los aguacates también son fuentes de omega-3.
Y de las algas los habitantes de esta región obtienen suficiente yodo y otros oligoelementos”, añadió Brykin.
Según él, los habitantes de Italia y España también comen muchas verduras, frutas y hierbas frescas, así como aceite de oliva recién exprimido, rico en grasas insaturadas.
Esta dieta ayuda en la prevención del cáncer y la aterosclerosis”, afirmó el especialista.
Señaló que los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares debidos a la aterosclerosis debido a la mala alimentación, el estrés y la falta de actividad física siguen siendo la principal causa de muerte en el mundo.
Los habitantes de la región mediterránea minimizan estos factores en sus vidas, señaló la nutricionista.
También habló del fenómeno de la longevidad en las regiones montañosas del Cáucaso.
Según Brykin, este fenómeno está asociado con el uso de agua derretida.
A esto hay que sumarle el aire limpio de la montaña, un ritmo de vida pausado y una gran actividad física”, concluyó el especialista.
