Los médicos no recomiendan comer caviar rojo en exceso y literalmente comerlo con cucharas. Contiene muchas sustancias útiles, pero ahí es donde está el problema.
Si comes un manjar sin moderación, puedes sufrir alergias e incluso síntomas de intoxicación.
Cómo no perjudicar la salud durante las vacaciones, informa Kubnews citando al nutricionista Andrei Lysenkov.
Según el experto, el caviar de salmón contiene, además de nutrientes y proteínas, mucha sal y una gran cantidad de calorías.
El consumo excesivo puede provocar que se coma en exceso, al menos esto es así.
También se pueden desarrollar alergias alimentarias, náuseas y vómitos (especialmente en niños), así como hipertensión y edemas.
Los últimos problemas tienen menos que ver con el caviar rojo en sí y más con la sal.
¿Cuánto caviar puedes comer sin consecuencias?
Lo razonable, según el nutricionista, son 20-25 gramos de caviar rojo al día.
Sólo que en este caso no tienes que preocuparte por las consecuencias.
Teniendo en cuenta el contenido calórico del manjar, comer más caviar de lo normal puede dañar la salud y la figura.
