La viscosidad del caqui no es su principal inconveniente. Durante mucho tiempo se aceptó generalmente que una gran cantidad de azúcar hace que el consumo de frutas sea perjudicial para la figura.
Es bueno que la ciencia no se detenga y lo que ayer parecía cierto, hoy se está convirtiendo en otro mito popular.
Disipar estos mitos es tarea de los científicos. Te contamos qué nuevos nutricionistas lograron aprender sobre los beneficios de los caquis.
Los investigadores occidentales han llegado a la conclusión de que las afirmaciones sobre la gran cantidad de azúcar que contienen los caquis son infundadas.
Todo es al revés: el índice glucémico de la fruta es tan bajo que puede utilizarse en una dieta para combatir el exceso de peso.
Los caquis también tienen una proporción única de carbohidratos y fibra.
Al consumir caqui, el cuerpo recibe una fuente de energía, que se consume gradualmente, y esta "carga" dura un largo período.
Y esto no es lo único que hace que el caqui sea útil. La fruta falsamente mencionada ayuda a mejorar el sueño por su contenido en potasio y magnesio.
La siguiente cualidad valiosa es la fuente de hierro. Por tanto, el caqui es útil para deportistas y pacientes con anemia.
Para información
El mito es una narrativa (narración) simbólica que sirve como explicación de la realidad para su portador; Por lo general (pero no siempre) no tiene una autoría específica, está asociado con la tradición y las creencias religiosas.
