El trigo sarraceno es un producto muy saludable, pero una monodieta de trigo sarraceno puede causar graves daños a la salud.
Por qué no se debe perder peso con trigo sarraceno, explicó la nutricionista rusa Elena Solomatina.
La declaración del especialista es citada por Evening Moscú .
¿Por qué es peligrosa la monodieta de trigo sarraceno?
Como dijo el nutricionista, el trigo sarraceno en sí no es un producto nocivo y no puede dañar la salud.
Sin embargo, Solomatina no recomienda seguir una monodieta de trigo sarraceno.
Según ella, si se consume solo trigo sarraceno, el cuerpo no recibirá suficientes nutrientes.
Como resultado, advirtió el especialista, pueden producirse desequilibrios hormonales.
No porque el trigo sarraceno sea perjudicial, sino por la escasez del material de construcción que contiene la carne, explicó el experto.
Señaló que se producirán los mismos efectos si solo comes arroz, brócoli o avena.
La dieta debe ser variada”, enfatizó Solomatina.
Según el nutricionista, un adulto puede comer entre 150 y 200 gramos de trigo sarraceno al día.
Si la actividad de una persona está asociada a un alto estrés físico o mental, entonces se puede comer más cantidad de este cereal”, aclaró el experto.
