Si está seguro de que su cocina es segura, lea este artículo hasta el final.
Algunos alimentos que parecen inofensivos pueden ser perjudiciales para tu salud día tras día.
Productos nocivos
Para compensar el sabor, los fabricantes añaden azúcar y espesantes artificiales, que alteran el funcionamiento de los intestinos.
¿Sabías que después de procesarse, tu cereal de desayuno favorito pierde todas sus propiedades beneficiosas y se convierte en carbohidratos “vacíos”, lo que provoca picos de insulina?
Pero el enemigo más peligroso ni siquiera son los dulces. El pan blanco normal elaborado con harina de primera calidad contiene gluten y aditivos inflamatorios.
¿Qué pasa con el aceite vegetal? Cuando se calienta, libera aldehídos tóxicos que se acumulan en el cuerpo y dañan las células.
Reemplácelo con aceite de coco o ghee, que son resistentes al calor.
Y no creas en las etiquetas "sin colesterol" que aparecen en los envases. Esto es una estrategia de marketing, porque el colesterol sólo se encuentra en productos animales.
¿Qué pasa con los productos enlatados? Las latas de metal están recubiertas con una capa de bisfenol, que penetra en los alimentos, especialmente en los ácidos como los tomates y las piñas.
Elija recipientes de vidrio o transfiera los alimentos enlatados a un recipiente inmediatamente después de abrirlos.
¡Y no compréis salsas preparadas! La mayonesa, el ketchup y la mostaza comprados en las tiendas contienen glutamato monosódico, que es adictivo y te hace comer en exceso.
Prepáralos en casa: mezcla yogur natural, jugo de limón y especias: te llevará cinco minutos, pero salvará tu salud.
Y no te olvides del agua. El agua embotellada en plástico a menudo contiene microplásticos. Instale un filtro de ósmosis inversa: eliminará el 99% de las impurezas.
Y si bebes agua mineral, elige botellas de cristal. Y un último consejo: sustituye la sal por sal marina o del Himalaya. Contienen oligoelementos que la sal común pierde durante su procesamiento.
¡Y nunca recalientes alimentos en recipientes de plástico! Cuando se calienta, el plástico libera bisfenol A, que altera el equilibrio hormonal.
Albricias
Por ejemplo, el chocolate negro con un contenido de cacao de más del 70% mejora la función cardíaca y la cúrcuma combate la inflamación. Añádelo a platos con pimienta negra: de esta manera se absorben mejor los nutrientes.
