Se considera que el pan blanco no es el producto más saludable, por decirlo suavemente. Los expertos en nutrición saludable de varios niveles insisten en que debe excluirse de la dieta.
De lo contrario, no terminarás con problemas de salud. ¿Es realmente así?
¿Es necesario dejar de comer pan blanco?, dijo en una entrevista a Gazeta.ru un endocrinólogo y nutricionista. Oksana Mikhaleva.
Dañino o no
No. Según el experto, el pan blanco no es perjudicial, pero en determinadas condiciones contribuye al aumento excesivo de peso.
Puede ser consumido por todo el mundo excepto por pacientes con obesidad, diabetes (de cualquier tipo) e intolerancia al gluten.
El pan blanco en sí tiene un alto contenido de gluten y algo de proteína. Contiene más almidón y carbohidratos de fácil digestión.
Contiene pocas vitaminas, nutrientes y minerales, y aún menos fibra en el pan blanco.
Debido a esto, al comer pan blanco, el nivel de azúcar y de insulina en la sangre aumenta rápida y notablemente.
El peso también aumenta y los niveles de glucosa aumentan.
Conclusión
Si tiene un peso corporal normal, pero es propenso a aumentar de peso, puede evitar comer pan blanco.
Pero también debe recordar los productos horneados elaborados con harina de primera calidad: bollos y pasteles, galletas y otros productos.
Si hablamos de números, entonces los hombres sanos pueden consumir hasta 150 gramos de pan blanco al día.
Las mujeres deben limitarse a 120 gramos de pan blanco al día.
