La mayonesa solo puede considerarse saludable si la preparas tú mismo.
Sin embargo, este hecho no afecta de ninguna manera la popularidad del producto.
Lo único que confunde a los amantes de la mayonesa (y no a todos, sino sólo a los que están adelgazando) es la cantidad de calorías de esta salsa.
¿Qué deben hacer los amantes de las ensaladas con mayonesa y otros platos que contienen este producto si quieren acercarse a toda costa a la figura de sus sueños?
La respuesta es simple: la mayonesa debe sustituirse por crema agria.
Diréis: ¿pero cómo puede ser esto, si el sabor de la comida será completamente diferente?
De hecho, si, como alternativa, utiliza crema agria en su forma pura, por así decirlo, el almuerzo tendrá un sabor diferente al que está acostumbrado.
Pero si mezclas un par de cucharadas de crema agria, yema de huevo cocido previamente triturada y una cucharadita de mostaza, el efecto superará las expectativas: el sabor será idéntico y quizás incluso mejor.
Así podrás condimentar tranquilamente tu plato con esta salsa y disfrutarlo sin miedo a la aparición de depósitos de grasa en los laterales.
Para información
La mayonesa es una salsa a base de aceite vegetal, yema de huevo, mostaza, vinagre (o jugo de limón), sal y azúcar.
