Cómo “saludable” la mesa de Año Nuevo: consejos de un nutricionista

19.11.2024 14:41

El Año Nuevo es buen humor, expectativa de un milagro y también una fiesta en la montaña con todas las consecuencias.

Hay varias formas de hacer un menú de Año Nuevo "más saludable" sin comprometer el ambiente festivo.

La forma más sencilla de hacer que un menú festivo sea menos perjudicial para la salud fue mencionada por el nutricionista y doctor en ciencias médicas Mikhail Ginzburg en una entrevista con NEWS.ru.

Menú saludable

1. El experto sugirió comenzar reemplazando el pan blanco en la mesa de Año Nuevo por un pan menos festivo: el de centeno.

Esto hará que los sándwiches parezcan menos festivos, pero el cuerpo solo se beneficiará.

Alimento
Foto: © Belnovosti

Puedes evitar comer en exceso, ya que el pan de centeno sacia más y al mismo tiempo tiene menos calorías.

2. El siguiente punto se refiere a los platos principales.

Es importante preparar platos con pescado magro y carne magra. La misma regla se aplica a los embutidos y otros snacks.

3. Y otro punto importante es reponer tu dieta con frutas y verduras.

En cuanto a las ensaladas grasas con aderezo de mayonesa, conviene reducir su cantidad.

Pero también puedes comer ensaladas poco saludables, pero debes hacerlo en pequeñas porciones.

Para información

Un nutricionista es un especialista en el campo de la dietética, un médico certificado que cumple con los requisitos académicos y profesionales, que se graduó de la escuela de medicina y recibió educación adicional en dietética. Experto en nutrición.

Igor Zur Autor: Igor Zur editor de recursos de internet