Mucha gente cree que sólo la proteína animal es digerible y beneficiosa para el organismo.
Esta es una idea errónea.
Por el contrario, la proteína animal, que está presente de forma habitual en la dieta, es perjudicial para la salud y contribuye al desarrollo de numerosas enfermedades.
¿A qué fuentes vegetales de proteínas deberías prestar atención?
Cualquier cereal
Los niveles de proteína varían según el tipo de cereal, pero en cualquier forma hay una cantidad suficiente. Por lo tanto, los cereales y guarniciones a base de cereales siempre deben estar en la dieta.
Productos cárnicos de origen vegetal
En las tiendas para veganos y vegetarianos siempre puedes encontrar productos similares a las carnes procesadas. Sin embargo, están elaborados a partir de materiales vegetales utilizando especias naturales.
Todo tipo de legumbres
Esta es una excelente fuente de proteínas que será útil incluso para los deportistas. La proteína de las legumbres es perfectamente absorbida por el cuerpo y aporta muchos beneficios.
Solo necesitas preparar este producto correctamente.
