Los beneficios de las manzanas para la salud humana se han demostrado desde hace mucho tiempo, pero no se trata sólo de que las manzanas crezcan en diferentes colores.
¿Podemos decir que las manzanas rojas, amarillas o verdes difieren en cuanto a beneficios para el organismo?
Las manzanas multicolores se diferencian por sus propiedades, escribe la publicación Kuban News en referencia a la nutricionista Ekaterina Novikova.
Los beneficios de las manzanas.
Las frutas contienen vitaminas A, B, C, E, P, H, además de potasio, magnesio, hierro, zinc, calcio, fósforo, fibra, pectina y antioxidantes.
Mejoran la digestión, fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la salud del corazón, la visión y la piel, previenen el desarrollo de ciertos tipos de cáncer, fortalecen los huesos y son un refuerzo de energía natural.
manzana verde
Suelen ser más ácidos, contienen menos azúcar y calorías, pero también contienen mucha vitamina C.
Los pigmentos de manzana verde son menos alergénicos.
manzanas rojas
Contiene más azúcar, pero menos ácido. Esto debe ser tenido en cuenta por los pacientes con diabetes.
Representan un cierto peligro para el esmalte dental y también pueden provocar una reacción alérgica.
manzanas amarillas
Tienen más azúcar, betacaroteno y mucha pectina.
Además del color, debes prestar atención a la saturación del color. El experto afirma que cuanto más brillante es la manzana, más sana es.
