Durante una investigación a gran escala, los científicos han descubierto qué dieta preserva la salud de las mujeres y prolonga la vida.
Se han identificado características excepcionales en la dieta mediterránea. Lo destacable es que más de 25 mil mujeres fueron seguidas durante 25 años.
Detalles de la investigación
Los científicos recopilaron datos sobre el estado de salud de los voluntarios entre 1993 y 1996. El análisis de la información recibida se realizó en el periodo 2018-2023.
El estado de salud de los voluntarios se evaluó basándose en los resultados de análisis de sangre estándar y espectroscopia de resonancia magnética nuclear.
Los resultados del trabajo fueron publicados por la revista científica JAMA Network Open.
Resultados de la investigación
El riesgo de mortalidad relacionada con la salud en las mujeres que siguen una dieta mediterránea disminuyó un 23%.
Entre otras razones, los investigadores también observaron la oncología y las enfermedades cardíacas.
Los principales beneficios de la dieta estuvieron asociados a la ausencia de exceso de peso, diabetes, inflamación y metabolismo normal.
Dieta voluntaria
La dieta de las mujeres consistía en grupos de alimentos obligatorios como abundancia de frutas y verduras (excepto patatas), nueces, cereales integrales, pescado y marisco, aves, huevos y productos lácteos.
Al mismo tiempo, se recomendó a las mujeres que limitaran el consumo de carnes rojas.
