Dio la casualidad de que cuando se trata de una nutrición adecuada, además de verduras y frutas, siempre aparece el aceite de oliva.
Además, se utiliza para preparar ensaladas, sopas, panecillos y otros platos. El aceite de girasol se considera menos saludable. ¿Es esto cierto?
Existe la opinión de que el [aceite] de oliva es mejor que el aceite de girasol. En realidad esto no es cierto. Ambos son útiles y no se reemplazan entre sí debido a sus diferentes composiciones y valores para el organismo. Analizamos los aceites sin refinar y no los confundimos con los refinados”, dijo la nutricionista Kristina Voigt en una entrevista con NEWS.ru.
Los aceites de oliva y girasol sin refinar tienen diferente composición y valor para el organismo, por lo que no son intercambiables.
Los aceites sin refinar contienen grasas beneficiosas para los sistemas nervioso y hormonal del cuerpo humano.
Mejoran el funcionamiento de la vesícula biliar y la nutrición de los tejidos corporales.
Por lo tanto, los aceites vegetales sin refinar discutidos pueden considerarse una fuente de grasa en la dieta diaria.
